LactoBase

O LACTOBASE é um produto revolucionário: versátil, rápido e econômico, traz vantagens ilimitadas.

A calda, UHT, homogeneizada e maturada, é rica em proteínas estruturais do sorvete e garante um padrão de qualidade constante em todas as receitas.

Já pronto para o uso, LACTOBASE garante alta performance na máquina, mesmo em uma produtora descontínua, e chega a dobrar de volume. Para usar, basta misturá-lo ao saborizante de preferência para produzir um sorvete cremoso, com alta resistência ao derretimento, com mais rapidez e qualidade.

Picolés com máximo rendimento

Adicione o LactoBase e saborize com os ingredientes de sua preferencia.

Coloque a calda saborizada nas formas, junto com os extratores.

Leve as formas para a produtora de picolé.

Desenforme os picolés e pronto!